สกู๊ปนี้ iPattaya จะพามารีวิวห้องอาหารสุดหรูที่แสนจะโรแมนติกสุดๆอีกแห่งในโรงแรม Hilton Pattaya (ฮิลตัน พัทยา) ถ้านึกถึงห้องอาหารในโรมฮิลตัน พัทยา หลายคนคงจะนึกถึงบุฟเฟต์สุดหรูหรือไม่ก็ ห้องอาหาร Horizon บนชั้น ดาดฟ้า ใช่มั้ยล่ะ! แต่สกู๊ปนี้เราจะพาไปห้องอาหาร Flare ซึ่งเป็นห้องอาหารเอเชีย สำหรับใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ที่นี่เป็นอีกแห่งที่คู่รัก หรือ เหล่าดาราชื่อดังต่างก็มาดินเนอร์กันที่นี่เป็นประจำนะจ๊ะ
ด้านหน้าทางเข้าจากตัวลิฟท์จะเป็นทางเดินทอดยาวไปยังห้องอาหาร
โต๊ะรับประทานอาหารตกแต่งชุดโซฟาสุดหรูหรา เปี่ยมไปด้วยดีไซต์ บรรยากาศดูน่าหลงใหลมีเสน่ห์ รองรับครอบครัวใหญ่และ คู่รักที่จะเข้ามาดินเนอร์ ในมื้อสุดพิเศษ
มีความเป็นส่วนตัวสุดๆ กับห้องรับประทานอาหารด้านในจะมีม่านกั้นให้ค่ะ
บอกเลยว่าที่นี่หากต้องการเลือกโต๊ะดินเนอร์ในมุมพิเศษ อาจต้องมีจองกันยาวเลยทีเดียว
หลังจากชมบรรยากาศรอบๆกันแล้ว เรามาดูหน้าตาเมนูอาหารของที่นี่กันเลย
1. Sashimi Platter หรือ ชุดรวมซาชิมิ
ซาซิมิเซ็ตนี้เป็นเซ็ทซาซิมิรวม ที่คัดเฉพาะวัตถุดิบที่สดจริงๆ เนื้อฉ่ำทั้ง แซลม่อน, แสกลล็อป, หอยโฮตาเตะ, ปลาฮามาจิ, ปลาทูน่า หรือ หมึกยักษ์ สำหรับคนรักปลาดิบฟินค่ะเซ็ทนี้ ราคา 1,350บ.ค่ะ
2. Fresh Oyster หรือ ชุดหอยนางรมสด
หอยนางรมสดตรงนี้เนี่ยมันมีความพิเศษตรงที่ หอยนางรมมาจากประเทศต่างๆ เช่น ประเทศไอร์แลนด์, ฝรั่งเศส, อเมริกา และออสเตรเลีย ซึ่งจะสลับหมุนเวียนกันไปค่ะ โดยหอยนางรมแต่ละที่จะมีรสชาติและรสสัมผัสที่แตกต่างกันออกไปตามรสชาติน้ำทะเลในท้องถิ่นค่ะ ซึ่งจะมี 2 เซ็ต มีแบบจำนวน 6 ตัว ราคา 950 บาท หรือ ชุด 12ตัว ราคา 1,800 บาท
3. Kurobuta Pork Belly Wraps หรือ หมูคุโรบุตะสามชั้นย่างสไตล์เกาหลี
หมูคุโรบุตะย่างมาหอมๆ สไตล์เกาหลี กินคู่กับผักกาดหอม แตงกวา พริกเขียว กระเทียม และโปะซอสเต้าเจี้ยวเผ็ดเกาหลี หรือ ซัมจัง วิธีการทานจะกินเหมือนเมี่ยงบ้านเราค่ะ รสชาติหอมอร่อย ได้ฟีลเหมือนไปทานที่เกาหลีเลยล่ะค่ะ ราคา 400บาท
4. Korean Style Beef Short Rib หรือ ซี่โครงเนื้อตุ๋นสไตล์เกาหลี
เมนูนี้ยกให้เป็นเดอะเบสท์เลยค่ะ น้ำซุปหอมมาก หวานเค็ม หอมเครื่องเทศ เนื้อที่ตุ๋นเปื่อยมาอย่างดี ทำให้เวลากินไม่ต้องเลาะกระดูกแค่ใช้ช้อนดันเบาๆก็หลุด เนื้อนุ่มละลายในปาก น้ำซุปหอมหวาน กำลังดี อร่อยมากๆ เข้มข้นสุดๆเลยค่ะ ใครไปต้องลองทานกันให้ได้นะคะ ราคา 450บาท
5. Nasi Goreng หรือ ข้าวผัดแบบอินโดนีเซีย
ข้าวผัดอินโดนีเซียแบบเข้มข้นตามสไตล์มีให้ทานที่นี่แล้วค่ะ! เป็นข้าวผัดสูตรต้นตำรับอินโดนีเซีย จะมีความเผ็ดจากเครื่องเทศพอสมควร รสชาติเข้ากันดีมากๆ ไข่ดาวที่ปรุงมาแบบไข่แดงกึ่งสุกคลุกกับข้าว แล้วอร่อยดับเบิ้ลไปเลยค่ะ ไก่สะเต๊ะที่เสิร์ฟมาข้างๆ ก็หอมเครื่องเทศได้ดีจริงๆ ราคา 400บาท
6. Marinated Chicken Thigh หรือ ไก่ย่าง
ไก่ย่างที่ย่างบนถ่านกะลามะพร้าว ไก่ย่างหมักสูตรเด็ด เนื้อไก่หอมและนุ่มมากๆ กินกับน้ำจิ้มแจ่วและผักสดแล้วเข้ากันดี๊ดี ราคา 350บาท
7. Blue Crab หรือ ปูม้าผัดผงกะหรี่
เมนูนี้ก็พลาดไม่ได้ซอสแกงกะหรี่เข้มข้นถึงเครื่องจริงๆ ปูม้าที่ใส่มานี่ ไซส์จะใหญ่ไปไหนเจ้าคะ ใหญ่มากกก อร่อย สด เนื้อหวาน ถึงแม้จะกินปูหมดไปแล้ว แต่น้ำซอสที่เหลือก็ยังราดทานกับข้าวสวยร้อนๆต่อได้อร่อยจริงๆ ราคา 850บาท
8. Homemade Mochi หรือ โฮมเมดโมจิ
ตบท้ายด้วยของหวานของที่นี่ โมจิที่นี่เขาทำเองเลยนะคะ เป็นสูตรต้นตำรับสไตล์ญี่ปุ่นโฮมเมด เหนียวนุ่มเคี้ยวง่าย เสิร์ฟมาพร้อมกับ ซอสถั่วแดงบด งาดำ ส้มแมนดาริน และไอศกรีมวานิลลา รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อร่อยสุดๆ จานเดียวบอกเลยไม่พอ! ถ้ามาแล้วไม่สั่งไม่ได้นะคะจานนี้ ราคา 250บาท
สำหรับใครที่กำลังหาร้านดินเนอร์ในบรรยากาศดีๆ ต้องเก็บที่นี่ไว้เป็นหนึ่งในลิสต์ที่ต้องมา รับรองพาใครมาก็ประทับใจ ในมื้อดินเนอร์แสนพิเศษนี้แน่นอนค่ะ
บริเวณทางเข้าจะมี 2 ช่องทางดังนี้ค่ะ
1.ประตูทางเข้าด้านในห้าง Central Festival Pattaya Beach ชั้น 6 ติดกับ The Pizza Company
2.ขึ้นลิฟท์ชั้น 15 จาก Lobby โรงแรม Hiltonแล้วเดินตรงเข้ามาเลยค่ะ
พิกัดที่ตั้ง : Hilton Pattaya
แผนที่
