กุ้งเผา!! เมนูยอดฮิตที่ใครเห็นแล้วต้องปาดน้ำลายกันเป็นแถบๆ โดยเฉพาะกุ้งตัวโตๆ หัวมันเยิ้มๆจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดนี่ยิ่งฟิน น่าอร่อยขนาดนี้ก็เลยอยากชวนมานั่งร้านกุ้งเผาสุดชิคนั่งชิล ที่ไม่ควรพลาดกันซะหน่อย กับร้านกุ้งเผา Up To Sea ร้านกุ้งเผาเปิดใหม่ ที่ไม่ได้มีแค่กุ้งเผาเท่านั้นนะ ยังมีจิ้มจุ่ม หมูกระทะ และเมนูอื่นๆให้มาชิมกันอีกเพียบ ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามตลาดสายสามพัทยาใต้ ถ้ามาถนนเส้นนี้จะเห็นป้ายร้านสีเหลืองเด่นชัดเลยค่ะ
ร้านจะเน้นตกแต่งด้วยไม้และไฟสีส้ม ทำให้ช่วงกลางคืนแสงไฟกระทบกับสีธรรมชาติของไม้ ทำให้ไฟดูสลัวๆสบายตา
ใครอยากนั่งดื่มด่ำบรรยากาศเมืองพัทยาในมุมสูง ก็มานั่งที่ชั้น 2
และอาหารที่สั่งก็มาแล้ว จัดมาชุดใหญ่ไฟกระพริบกันเลยทีเดียว ทั้งกุ้งเผา ตำหอยแครง ปลาหมึกย่าง ปลาทับทิมซอสญี่ปุ่น ต้มยำกุ้งและจิ้มจุ่มหมู เมื่อของโปรดมากองอยู่ตรงหน้าแล้ว ก็ถึงช่วงเวลาที่เรารอคอย ลุยเลยค่าาา
เปิดจานแรกที่ตำหอยแครง ราคา 89 บาท รสชาติแซ่บสะเด็ด คัดแต่หอยสดๆ ไซต์กำลังดี ไม่ใหญ่หรือเล็กจนเกินไป ลวกพอสุกได้รสความหวานของหอยแครง คลุกเคล้าความนัวร์ในรสชาติส้มตำปลาร้าหอมๆเริ่ดค่ะ
มาต่อกันด้วยชุดจิ้มจุ่มหมูซดกันให้คล่องคอ ที่เสิร์ฟมาพร้อมชุดผักสดพร้อมหมูสไลด์ จัดใส่มาแบบไม่หวงของ พร้อมน้ำซุปหอมอร่อยเบาๆ น้ำจิ้มเข้มข้นรสกลางๆ ไม่เผ็ดมากค่ะ
แหม่!! มาร้านกุ้งเผาทั้งทีถ้าไม่สั่งกุ้งเผาเหมือนมาไม่ถึงนะคะ จัดมาเลยค่ะจานนี้กุ้งเผาไซต์จัมโบ้ กุ้งสดๆเป็นๆจากบ่อที่อยู่หน้าร้านตักมาเผากันสดๆเลยทีเดียว ย่างหอมๆ กุ้งเนื้อแน่น หัวมันเยอะมากเข้ากันดีกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด เผ็ดนิดๆได้กลิ่นเปรี้ยวของมะนาวหอมฟุ้ง ซึ่งหลายคนอาจจะคิดว่าแพงนะคะแต่ที่นี่เค้าเน้นขายราคาเป็นกันเอง ทุกคนเข้าถึงได้ ราคาก็เลยไม่แรงค่ะ หรือถ้าอยากจะซื้อกุ้งเป็นๆเอากลับไปทำเองที่บ้าน เค้าก็ขายนะคะ
อีกหนึ่งเมนูที่ใครได้กลิ่นเป็นต้องชวนหิวกับปลาหมึกย่างน้ำจิ้มรสเด็ด ปลาหมึกสด เค้ามีเทคนิคการย่างแบบเฉพาะตัว และจัดเสิร์ฟมาแบบร้อนๆ กรอบนอกฉ่ำในเลยค่ะ
ที่ไม่เหมือนใครก็เมนูนี้ละ ปลาทับทิมทอดซอสญี่ปุ่น ปลาทับทิมสดทอดฟู กรอนนอกนุ่มในใหญ่เต็มจาน และที่เด็ดไปกว่านั้นนั่นก็คือซอสญี่ปุ่น เป็นซอสญี่ปุ่นหอมกลิ่นน้ำมันงา เค็มๆหวานๆ วิธีทานให้อร่อยสุดๆก็คือ การตัดเนื้อปลามาเป็นชิ้น แล้วจุ่มไปให้ถึงก้นถ้วยน้ำจิ้ม แต่ห้ามจุ่มแช่นะคะ น้ำซอสที่อยู่ด้านล่างจะซึมเข้าสู่เนื้อปลาอย่างพอดิบพอดี ทำให้ได้รสชาติที่ดีค่ะ
ปิดท้ายด้วยเมนูซุปรสเข้มข้นอย่าง ต้มยำทะเลน้ำข้น หม้อนี้เรียกว่ารวมกันมาทั้งทะเลใส่มาหมดเลยค่ะ น้ำต้มยำแซ่บกำลังดี เปรี้ยวหวาน หอมกลิ่นเครื่องเทศแบบไทยๆ พร้อมกุ้งสดๆ ปลาหมึกกรอบๆ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูประจำร้านที่แนะนำเลยค่ะ
สำหรับใครที่อยากหาร้านที่นั่งสบายๆ บรรยากาศดีและมีอาหารหลากหลาหลายราคาไม่แพง ที่นี่เป็นอีกที่หนึ่งที่ค่อนข้างตอบโจทย์ได้ดีเลยทีเดียว เดินทางง่ายอยู่ใจกลางเมืองพัทยาและมีที่จอดรถ เข้าออกสะดวกสบายมากๆ แล้วแวะมากันนะคะ
ร้านกุ้งเผา UP TO SEA
พิกัด: พัทยาใต้สาย3เลยแยกโทนี่ ไปทางสี่แยกกรมที่ดิน ร้านอยู่ตรงข้ามตลาดใหม่สาย3
เวลาเปิดให้บริการ: 18:00 – 05:00น. ทุกวัน
เบอร์โทรศัพท์: 0942528469
Facebook: กุ้งเผา อัพทูชี พัทยาใต้
แผนที่ร้านกุ้งเผา UP TO SEA
